芝麻糊

作者： 13爱美食的Super荣

芝麻糊是一道港式甜品也是广式甜品，口感醇厚浓郁，香浓而不腻。

用料

• 黑芝麻 100克
• 糖 适量
• 水（第一次） 360克
• 水（第二次） 160克
• 糯米 60克
• 红枣 4-5颗

芝麻糊的做法步骤

步骤 1

⒈把需要的材料称量好。

步骤 2

⒉把全部材料和（第一次水）倒进榨汁机里。

步骤 3

⒊开启榨汁模式，榨一分钟。

步骤 4

⒋吧榨好的芝麻糊倒在过滤网上进行过滤。

步骤 5

⒌过滤完后把剩余的渣渣放回榨汁机里面加入（第二次水）再榨一遍。

步骤 6

⒍把全部过滤好的芝麻糊倒进不粘平底锅里煮。

步骤 7

⒎煮至粘稠后装入杯子里放凉即可。

步骤 8

⒏这样一杯的芝麻糊就已经做好了。

芝麻糊的小贴士

温馨小贴士 1️⃣再过滤的时候纱布不要叠得厚厚 不然会过滤不了。 2️⃣过滤后会基本无渣渣，而且口感醇滑细腻。 3️⃣在煮的时候多翻动，以免糊掉。 ❤️谢谢大家喜欢，可以收藏➕关注，每周更新喔！

菜谱创建时间：2021-04-10 11:10:08