夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄

作者： 咩咩嘢的厨房日记

买了太多小番茄吃不完，又怕浪费，做了话梅糖渍小番茄，根本不够吃！

用料

• 冰糖 适量
• 小番茄 适量
• 话梅 适量
• 水 适量
• 柠檬 适量

夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄去蒂。

步骤 2

底部轻轻划开一刀，用开水烫1分钟。

步骤 3

全部剥皮备用。

步骤 4

准备好适量咸话梅+冰糖+柠檬（没有柠檬的我直接用了柠檬汁）

步骤 5

锅中倒入一碗水，倒入冰糖、话梅、柠檬。

步骤 6

等待煮开放凉。

步骤 7

将番茄和锅内放凉的话梅和水倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用！冷藏一晚上更美味！

菜谱创建时间：2021-04-10 10:47:32