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桂圆红枣黑糖蛋糕的做法
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桂圆红枣黑糖蛋糕

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作者: Miss-obscure
Miss-obscure
实在不喜欢吃桂圆红枣糖水神马的大姨妈汤,所以就做成蛋糕,在每个月那么几天的早上当早饭吃吃也不错。

用料

桂圆红枣黑糖蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桂圓红枣养乐多以小火煮沸後熄火,沥出汁水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋分3次加糖打至浓稠,提起面糊可以寫8字

步骤 3

加入低筋面粉轻拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥出的桂圓湯汁和奶油一同加溫到60度,拌入面糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填入小杯中約8分滿,填入桂圓红枣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

190度烤10分鐘後降溫至170度,共約20-25分鐘

桂圆红枣黑糖蛋糕的小贴士

如果不排斥泡打粉可以加1/4t~1/2t。 本配方油脂高,要搅拌均匀,免得油脂沉底;但必須小心极容易消泡,倒入杯模中仍能呈現一层层绸缎状的面糊才表示成功。 若拌好後呈現稀糊狀,甚至不斷冒泡,表示拌消泡了

菜谱创建时间:2012-09-17 18:51:32
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