干酪焗土豆泥

作者： 心怡熊熊

简单而丰富的美味。

用料

• 土豆 3个
• 现磨黑胡椒 适量
• 干酪 1袋
• 牛奶 25克
• 生抽 2勺
• 培根 1片
• 油 适量

干酪焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

三个土豆洗净，切粒，装盘隔水蒸30分钟。 压成土豆泥。 拌入2勺生抽，25克牛奶。 挤上几圈黑胡椒现磨粉。

步骤 2

热油加入切碎培根片，炒香。

步骤 3

将炒香的培根加入盘中，拌均。

步骤 4

装压泥拌好调料的土豆泥平铺到八寸的烤盘中。 用勺子轻轻压实。

步骤 5

我用的是这个奶酪。可用马苏里拉替代，铺满整份土豆泥。 湿性奶酪去水后，压成碎。 烤后是脆脆香香的。拉丝感不及马苏里拉干酪，但是另一种好吃的香味。 非广告。正好用的是这个，也是为了清冰箱库存。

步骤 6

奶酪平铺在土豆泥上。 200度，25分钟。

步骤 7

取出。 美好地享用叭。

菜谱创建时间：2021-04-09 23:56:18