没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃

作者： 洪慌之俪

用料

• 老抽 2勺
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 料酒 1勺

没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮出泡沫捞去，加入酱油老抽和酱，大火滚开，转小火一个半小时，筷子可插入即可，捞出沥干，摊凉锅里的卤水汁，浸泡一晚捞出，色香味俱佳

没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的小贴士

我的牛腱子京东买的，若是市场买的筋腱会更多更有嚼头，我为了少糖，现在烧菜都不放糖了，神奇，也香，应该是酱料的功劳

菜谱创建时间：2021-04-09 22:26:41