炝拌香麻莴笋（小美版）

作者： 罗妈de小饭桌

用料

• 盐 1/2茶匙
• 油 20克
• 干辣椒 2个
• 葱花 20克
• 花椒 1茶匙
• 莴笋 1根
• 糖 2克
• 生抽 1/2茶匙

炝拌香麻莴笋（小美版）的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切滚刀块，加入1/2茶匙盐拌匀，腌制10分钟，倒掉汁水。

步骤 2

主锅加入20克油，葱花、干辣椒、花椒，设置4分30秒，120度速度1爆香。

步骤 3

加入莴笋块，糖和生抽，设置1分钟VAROMA，速度2/反转翻炒。盛出装盘。

菜谱创建时间：2021-04-09 21:02:47