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洋槐鲜花饼~春日限定时令菜的做法

洋槐鲜花饼~春日限定时令菜

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优秀的小饕餮
恍然发现很多年没吃过槐花,每年花开的时候都在外地工作,坐标山东,槐花💗是我童年的味道,买菜平台看到槐花突然就想家了。

用料

洋槐鲜花饼~春日限定时令菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摘掉梗把花洗净,漏勺捞出沥水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入两个鸡蛋搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉的量不固定,一次加汤匙,分两三次加入进去,搅拌到图上状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅或平底锅放一点油,炒菜量的三分之一。 全程小火,槐花面糊用汤匙稍微团一团,放锅里摊成圆饼状。 两分钟后差不多成型稍微挪动一下,锅底热度不同,挪动位置可以均匀受热。 成型后翻面,继续小火加热4分钟左右,如果饼子比较厚,盖上盖子稍微焖两分钟就熟透了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功,100克槐花做了10个小饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味只加了盐,比较清淡,可以吃到槐花的鲜嫩和独有的香味。觉得淡可以撒点黑胡椒或者椒盐会更开胃。

菜谱创建时间:2021-04-09 12:57:21
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