用APP打开
桂花东坡肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

桂花东坡肉

2217人浏览 50人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
九阳健康食尚家

桂花东坡肉的用料

桂花东坡肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉开水下锅,去血沫和腥味,煮两分钟后,沥干水分,放凉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉放入冷油锅,炸至金黄色。(可将肉中的多余油脂炸出来,保留了胶原蛋白,既美容又不发胖。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖炒出焦糖状,放入炸好的五花肉,上糖色;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八角、姜片、葱段,去腥、体香味;放入酱油、水,比例为1:4。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入压力保中炖煮。加入绍兴黄酒,去腥、提色、提味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花焯水一分钟,捞出放凉;肉捞出摆盘。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取煮肉原汁,放入话梅,加入桂花酿,烧至沸腾,用淀粉勾芡。淋盘,即可上桌。

菜谱创建时间:2012-09-17 16:18:09
换个做法