最简单的椒盐干炸虾

作者： 向阳花945

🦐新鲜的小海虾，最适合干炸，连虾壳都炸的酥脆，吃起来香酥美味又补钙，做零食小点和下酒菜真的好吃的停不下来😜 用料超简单，还原食材的自然鲜美💕

用料

• 小虾 200克
• 面粉 50克
• 椒盐 3克
• 食用油 适量克

最简单的椒盐干炸虾的做法步骤

步骤 1

小虾清洗干净，控干水分。可以用厨房纸巾吸去多余的水份。

步骤 2

加入干面粉，面粉可以分次加入。

步骤 3

根据个人口味放入椒盐。

步骤 4

将虾子与面粉混合均匀，虾子外表的面粉还是干干的状态为佳。这样的虾炸出来更酥脆。

步骤 5

油烧至6成热，扔进一只小虾试试，虾子周边迅速冒大汽泡说明油温刚刚好。

步骤 6

中火炸约3分钟，将小虾炸至金黄，用筷子一碰有酥脆费声音就好啦。

步骤 7

将小虾控油捞出，如果虾子比较多也可以再复炸一次。我没有复炸，一样酥脆。

步骤 8

酥脆可口，一会就秒光啦😜

菜谱创建时间：2021-04-09 06:12:02