蒸熟的南瓜300克压泥,趁热放入黄油15克(增加奶香,没有可不放)
把南瓜泥推移一边,打入4个鸡蛋(懒人法,可以少洗一个盆😅)将鸡蛋用筷子搅打成蛋液。
加入味好美白胡椒粉小半茶匙.牛奶100克.盐3克(盐以个人口味自定)拌匀
加入味好美白胡椒粉起着去腥提鲜的作用,南瓜派入口味觉会更好地提升一个层次。
涂油的烤盘铺上派皮(小贴士里有派皮的f详细做法)倒入南瓜蛋液。
放入提前十分钟预热好的烤箱180度,烤35分钟(烤箱脾气不同,用竹签插入凝固没带出糊即可)简单几步就变出的健康营养美味的南瓜派,你也试试吧!
派皮做法:面粉160克,黄油50克.盐1克.白糖20克抓匀搓成小粒状,加入牛奶/水90.蛋黄1个揉成面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2~4小时后取出擀成大圆片铺入派盘,剪去多余的边扎上小孔0K!