买来的鸡爪爪洗干净 ,残忍的切掉小指甲,放入沸水中 水中加入料酒去腥~ 老抽上色~ 焯水至熟 ~
熟透的鸡爪爪清水洗干净,
放在小锅锅里,加入生抽~老抽~及其他配料~柠檬片~盐巴~鸡精~香醋~再放入香菜~搅拌均匀~最后加入晾好的冷开水淹过鸡爪即可~ 最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时就可以开吃啦 ~等不及的小伙伴们可以过半个小时试吃一个 哈哈