虾仁鸡肉芹菜大米粥

作者： 来枝迷谷的树芽子

春天万物复苏，用主材虾仁、鸡胸肉、芹菜、大米！调味料用味好美白胡椒和生姜粉！给家人做锅鲜美的海鲜蔬菜大米粥喝。益气滋阳，美容降压！增强免疫力，暖胃养人！

用料

• 大米 150克(电饭煲量杯1杯)
• 纯净水 1285克(电饭煲量杯8杯)
• 大虾仁 5只
• 鸡胸肉 150克
• 山芹 90克
• 调味料
• 味好美白胡椒、葱姜丝 少许(腌虾仁用)
• 味好美生姜粉 少许(腌鸡肉用)
• 料酒 5克+5克
• 盐 适量

虾仁鸡肉芹菜大米粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净放电饭煲内，1量杯米加入纯净水8量杯，到锅内胆刻度4正好是8量杯水！我为了写这个菜谱亲自测量过、秤重过！尽量给大家一个精确的比例！大家可以根据我的比例调整你喜欢的稠稀度

步骤 2

电饭煲设置——稠粥50分钟。按开始键。电饭煲开始工作。这段时间开始准备其它要用的食材。

步骤 3

虾去头挑线(腹部背部都挑)剥皮，只留虾尾皮不剥。料酒5克、盐一丢丢，白胡椒0.5克，葱姜丝少许腌制

步骤 4

鸡胸肉切片，加料酒5克，葱少许，生姜粉少许，盐一丢丢。腌制。

步骤 5

芹菜洗干净，用熟食菜板切碎。芹菜易熟，最后放颜色翠绿好看！

步骤 6

粥这时煮到还有15分钟结束。打开燃气灶，倒少许玉米油，先煸炒虾仁，(腌制虾仁的材料不用)

步骤 7

电饭煲工作到还有10分钟结束，倒入炒好的虾仁鸡肉。盖好锅盖

步骤 8

电饭煲工作到三分钟时倒入芹菜碎

步骤 9

电饭煲工作结束后，加盐或者白胡椒调味！先尝后调味！一点点加别加多了。如果觉得正好就不需要调味了！

步骤 10

我被我做的这锅粥感动😭到了！太鲜美了！太好喝了！

虾仁鸡肉芹菜大米粥的小贴士

1.用电饭煲熬粥省事，操作简单！ 2.大米和水的比例我已经给了参考值，你可以按照自己的口味做加减！ 3.看时间加材料嫌麻烦的亲们也可以把虾仁鸡肉炒熟，电饭煲工作结束后再和芹菜碎一起倒入搅拌均匀也可以！但是我还是觉得和粥一起煮个10分钟更鲜美！

菜谱创建时间：2021-04-08 16:39:49