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新疆爆炒羊肚

朋友给的熟羊肚,从第七步开始做的,第十步没看清楚,把全部的大蒜都放进去了,熟羊肚有膻味,下次加点料酒。

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新疆爆炒羊肚

我按照不去黑皮的方法清洗的,工序有点复杂,又参考了留言,因为是新鲜的生羊肚,煮了2小时,炒出来味道棒极了!忍不住吃了好多,拍照的时候只剩下儿子饭盒里的。

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新疆爆炒羊肚

牛牛牛!作者的方子让我感觉掌握了新疆夜市里调料的秘密哈哈哈哈,生肚子要煮二十分钟哦。忘了加淀粉,直接下锅微炸了一下,爆炒时加了一点切碎的孜然粒。实在是太香了!夜宵时间到~干饭人开始行动了 #吃夜宵不长胖胖#

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