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干拌肉的做法
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干拌肉

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80后小厨娘娘

干拌肉的用料

干拌肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉和生姜放入锅中煮到熟为止。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉的过程中,将芫荽切好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒剪碎,干花椒,八角,三萘装碗备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉煮好以后捞出切片,加入盐、味精、鸡精、辣椒粉、花椒粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧油,油滚以后关火,等约30秒以后将步骤3中准备好的材料倒入油锅,开小火炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香以后把材料倒在菜板上,宰碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将宰碎的辣椒等倒入碗中,芫荽铺到上面,完成!

干拌肉的小贴士

1.干辣椒、干花椒、辣椒粉、花椒粉的用量视个人喜好而定。 2.锅里的油烧开后,一定要晾一会儿,如果油太滚的话干辣椒会变黑,最好用电磁炉,倒入辣椒后开保温档。

菜谱创建时间:2012-09-17 14:29:46
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