韩式辣酱~第一次尝试

作者： 斌斌bingo

用料

• 洋葱 半个
• 苹果 半个
• 蒜头 几瓣
• 生姜 几片
• 辣椒粉 20g
• 生抽 60g
• 料酒 40g
• 白糖 20g
• 白醋 20g
• 豆瓣酱 50g

韩式辣酱~第一次尝试的做法步骤

步骤 1

洋葱，苹果，蒜头，生姜，洗净切好备用

步骤 2

榨汁机打碎

步骤 3

不粘锅里加食用油，倒入翻炒

步骤 4

生抽、辣椒粉、白糖，豆瓣酱、料酒，白醋称量好，注意这里的豆瓣酱不是郫县豆瓣酱

步骤 5

倒入锅中一起翻炒

步骤 6

翻炒，防止糊底。加热过程会喷溅，要注意

步骤 7

等水分蒸发，浓稠状态就可以出锅装干净的保鲜盒。晾凉放入冰箱冷藏保存

步骤 8

可以把石锅拌饭安排起来了

菜谱创建时间：2021-04-08 11:57:42