蒸鸡蛋

作者： 自己做饭吃的时候

精髓在于控制好时间就不会成马蜂窝

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 不知道几克看情况
• 水 自己控制根据碗的大小
• 油 搞一点别的菜上的油就行
• 葱花 可以撒一点好看

蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋🥚，🥢筷子打散后加入冷白开水，倒到适当的量，不要太满就行，继续搅拌

步骤 2

加入适量的盐，继续搅，不知道加多少盐尝一下，自己拿捏，用勺子去掉表面的泡泡

步骤 3

锅中倒入清水，把碗放进去，盖上锅盖，开中火，差不多十分钟，中途可以看一下，我都是小火煮，怕煮过了就一不小心老了

步骤 4

最后感觉差不多了用勺子🥄戳一下，可以了就倒上别的菜多的油，撒点葱花也可以，嫩嫩的鸡蛋羹就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-04-08 02:46:11