椒盐白玉菇

作者： 张宸fiona

喜欢吃蘑菇🍄，尤其是各种煎炸的蘑菇🍄，每次都会让我欲罢不能😂做法简单的椒盐白玉菇拥有着不一般的好味道，快做起来吧，小伙伴们不要忘记上传你的作品哟

用料

• 白玉菇 一盒
• 鸡蛋 1个
• 味好美椒盐 适量
• 盐🧂 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量

椒盐白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇去蒂洗净备用，面粉和淀粉1:1比例➕盐🧂调成面糊，不要太咸哟，最后成品出锅的时候会用到椒盐

步骤 2

面糊调到这个状态就可以

步骤 3

锅烧油，白玉菇放到面糊中，轻轻搅拌至所有白玉菇都裹上面糊，油温达到155度左右或用筷子🥢放入油锅中起小气泡了，就可以进行炸制，白玉菇在油锅中炸制面糊完全定型后捞出，升高油温进行二次复炸，二次复炸至白玉菇变为金黄色即可捞出控油，撒上适量黑胡椒粉即可享用

菜谱创建时间：2021-04-07 20:59:44