什锦炒面

作者： 皮蛋的妈妈

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺
• 盐 2克
• 面条 500克
• 小葱 1根
• 酱油 3勺
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 1勺

什锦炒面的做法步骤

步骤 1

新鲜面条先隔水蒸8分钟，然后拌一点油进去，免得粘一起，放凉备用

步骤 2

洋葱，胡萝卜切丝备用

步骤 3

里脊肉切丝，用料酒，老抽，淀粉拌匀备用

步骤 4

冷锅冷油

步骤 5

油温上来以后下入肉丝

步骤 6

肉丝炒熟以后下午胡萝卜洋葱继续翻炒

步骤 7

然后放入蒸好的面条，倒入耗油，酱油，盐继续翻炒

步骤 8

起锅前撒入葱丝

菜谱创建时间：2021-04-07 14:02:23