高蛋白海参虾仁蒸蛋

作者： 开心小煮厨

海参、虾仁、鸡蛋都属于高蛋白食物、吃高蛋白食物对人体是非常有益处的。高蛋白的食物可以帮助修复身体损伤的细胞，能够为人体提供优质的营养物质，提高机体的免疫功能，使身体的各个脏器正常运转。

用料

• 鸡蛋 6个
• 海参 2只
• 虾 16只
• 纯净水 和鸡蛋的量1:1
• 生抽 2勺
• 香油 1勺

高蛋白海参虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、把6个鸡蛋分别打入两个碗中、把虾剥成虾仁、把提前泡发好的海参再清洗一遍.

步骤 2

2、把两个碗中的鸡蛋分别搅拌均匀.

步骤 3

3、把纯净水和鸡蛋混合搅拌均匀、两个碗中的鸡蛋和水的比例都是1:1

步骤 4

4、然后过滤出泡沫.

步骤 5

5、过滤好泡沫的样子.

步骤 6

6、锅开后直接上锅蒸8分钟左右（家里的保鲜膜用完了，所以省略了包保鲜膜这一步）

步骤 7

7、8分钟后掀开锅盖、把海参和虾仁摆在鸡蛋羹表面继续蒸5分钟.

步骤 8

8、蒸好后出锅、把生抽和香油搅拌均匀后、用勺子浇在海参虾仁蒸蛋上面.

步骤 9

9、简单美味的海参虾仁蒸蛋就做好啦❤️

步骤 10

10、QQ弹弹、像果冻一样👍

步骤 11

11、大家也做起来吧😋

菜谱创建时间：2021-04-07 13:16:06