米饭杀手豆瓣酱烧豆腐

作者： supers郭郭

妈妈拿手菜，下饭菜。

用料

• 豆瓣酱 2勺
• 料酒（米酒） 2勺
• 葱 1根
• 味极鲜 适量
• 鸡蛋 1只个
• 生粉 1大勺

米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

生粉和水调成汁，加入鸡蛋，少许盐，加入沥干的豆腐，油锅烧热，放入豆腐炸至金黄，或平底锅煎熟。

步骤 2

炒香葱姜，胡萝卜，青椒等配菜，下豆腐，加入豆瓣酱，味极鲜，水焖煮入味，出锅尝咸淡。

米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的小贴士

豆腐先沥干水分，推荐嫩豆腐

菜谱创建时间：2021-04-07 12:49:52