美味无刺的红烧玉秃鱼🐟

作者： 花掌柜与脸盲君

玉秃鱼可谓是吃上一次就想来第二次。不信你试试😍

用料

• 鱼 1条
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 姜 2片
• 蒜瓣 3瓣
• 红辣椒🌶️ 1个
• 小葱 1根
• 淀粉 1勺

美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的做法步骤

步骤 1

首先把材料准备下。免得一会手忙脚乱的。😏

步骤 2

然后就是清理这个玉秃鱼啦。洗干净平摊在菜板上😊

步骤 3

手起刀落在它的腹部划上几刀我这样的纹路😠

步骤 4

然后就是剥皮，一定要的啊。不然不能吃的。

步骤 5

剥好之后 看见没。干干净净的，多棒😝

步骤 6

然后起锅烧油，炒香料。😌

步骤 7

再加入郫县豆瓣酱，加入水煮沸😘

步骤 8

等煮沸之后，把香料捞出来😃

步骤 9

放入准备好的玉秃鱼🐟进去炖。

步骤 10

然后收汁，装盘撒上葱花。一盘美味的红烧玉秃鱼就做好了。姐姐们，你们学废了吗？🤣🤣🤣

美味无刺的红烧玉秃鱼🐟的小贴士

❤️皮一定要剥，不然会死硬死硬的。 🧡炖鱼的时候要用文火，不要大火🔥

菜谱创建时间：2021-04-07 10:18:54