零基础快手炒粿条

作者： yanci_

操作简单～做午餐，晚餐，便当🍱都很试用！大家都来试试吧！～

用料

• 蒸鱼豉油 少许
• 油 适量
• 酱油 适量
• 白砂糖 适量
• 盐🧂 适量
• 全合一调味料（类似鸡精 适量
• SAMBAL三巴酱（应该算是新加坡特色。。😅 三分之二勺🥄
• 胡椒 适量
• 鸡蛋🥚 3⃣️个
• 各类丸子🍡 适量
• 肉🥩 适量
• 虾🦐 4⃣️只
• 青菜🥬 适量
• 土豆🥔 适量
• 青椒🫑 1⃣️个
• 粿条 半包
• 香菜 2⃣️根
• 洋葱🧅 1⃣️个
• 三层肉（五花肉 一小块
• 青红辣椒🌶️ 每种1⃣️个
• 蒜 3⃣️瓣

零基础快手炒粿条的做法步骤

步骤 1

备菜： 1. 拿出各类丸子，虾，五花肉解冻 2. 各类食材切块 3. 鸡蛋三个打散并放入少许盐搅匀

步骤 2

准备好各类调味料

步骤 3

炒鸡蛋并放入碗中备用

步骤 4

蒜，辣椒爆香

步骤 5

随后加入洋葱及五花肉

步骤 6

加入肉类，土豆翻炒（因为有土豆所以需要加入少许水）

步骤 7

接着加入剩下全部的食材继续翻炒

步骤 8

加入调味料以及灵魂SAMBAL 酱继续翻炒

步骤 9

翻炒均匀后尝尝味道～

步骤 10

撒入香菜便大功告成！🍪✌🏼

零基础快手炒粿条的小贴士

1. 一定要记得先炒鸡蛋！ 2. SAMBAL（三巴）酱是这道菜的灵魂 必不可少！ 3. 如有需要解冻的食物一定要提前拿出来解冻，不然整个菜做下来会花比较久的时间。。比如这次我花了将近一个小时才完成……😂

菜谱创建时间：2021-04-06 15:29:12