辣白菜鸡蛋炒饭

作者： 芒果芝士人

怀念在东北上学吃的辣白菜炒饭，泡菜汤，烤肉，哈哈哈哈

用料

• 辣白菜 若干（自己掂量着来）
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 少量
• 青蒜 2根
• 盐 少量（辣白菜本来就带盐）
• 食用油 少量
• 隔夜米饭 适量（我用的2碗左右）

辣白菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

辣白菜切丝 洋葱切粒 青蒜切粒（蒜白部分和蒜叶部分分开）

步骤 2

热锅冷油下蒜白、洋葱粒 鸡蛋下锅用锅铲打散 一起翻炒

步骤 3

下辣白菜再一起翻炒

步骤 4

加入米饭翻炒均匀

步骤 5

最后出锅的时候加入少量盐 还有青蒜蒜叶部分提鲜 出锅

辣白菜鸡蛋炒饭的小贴士

辣白菜我用的宗家府 在每日优鲜上买的 哈哈 吃了还想吃

菜谱创建时间：2021-04-06 14:35:05