味好美香辛料菜谱～干煎带鱼（内涵秘籍）

作者： Rebecca_Jin

一直是味好美的忠实粉丝，小时候外婆用的也是味好美，味好美简直是深入大众家庭的各个厨房。 我之前的最爱是黑胡椒粒，自己研磨特别香，但是我最近变心了，爱上了新出得葱姜蒜粉，那简直让我爱不释手，逢人推荐，他让我远离了切葱姜蒜的烦恼，腌制东西的时候也更入味！特别是和我一样平时不太开火的，买了葱姜蒜后，烧完余下就浪费了，现在就不会了！

用料

• 带鱼 250克
• 蚝油 2勺
• 料酒 3-4勺
• 盐 1茶勺
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋(只用蛋清)-秘籍🌟 1个

味好美香辛料菜谱～干煎带鱼（内涵秘籍）的做法步骤

步骤 1

带鱼去内脏及内部黑膜，清洗干净剪成段，加入2勺蚝油，1茶勺盐，3-4勺料酒，黑胡椒粉，葱姜蒜粉！

步骤 2

拌匀后，腌制15-20分钟

步骤 3

将腌制的带鱼，放在厨房用纸查干，滚上鸡蛋液 🌟滚蛋清有2个目的：增加嫩度和防溅油

步骤 4

热锅冷油，多放些油，放入滚过蛋液的带鱼煎制。

步骤 5

一面剪完换一面，期间你要一直检查，基本鱼不粘锅了，就是可以翻面的时候！

步骤 6

完工！

味好美香辛料菜谱～干煎带鱼（内涵秘籍）的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-06 00:17:47