红烧茄子

作者： 胃口猫

用料

• 淀粉 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 10克
• 蒜 3-5瓣
• 茄子 5个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成滚刀块

步骤 2

加适量盐巴腌制出水分十五分钟之后挤干水分放淀粉拌匀

步骤 3

调好料汁：蒜末生抽老抽蚝油糖适量加清水搅拌待用

步骤 4

热油下火炒软后倒下调好的料汁，熟后撒入葱花，完成。

菜谱创建时间：2021-04-05 17:06:09