两个中等大小的土豆;
土豆洗净去皮切成片,蒸锅加水放入土豆片蒸熟;
蒸熟的土豆片放到大碗里捣成泥,加入盐调味;
放入适量的玉米淀粉揉成面团盖好;
案板撒上适量的淀粉防粘,把土豆面团擀成有厚度的面片,用小熊饼干模具压成饼坯;剩下的土豆面团再次揉合压成饼坯,依次做好所有的饼坯子备用;
奶锅中倒入适量的食用油,用中小火加热,放入土豆饼坯炸至两面金黄即可出锅;
搭配泰式甜辣酱或番茄酱就可以吃了,酸酸甜甜的,味道好极了🤤🤤🤤