生菜三明治

作者： coking小百合

春er来了 不冷不热很舒服 外出野餐8～ 📝材料可以做4大个，切开就是8人份啦

用料

• 球生菜 1颗
• 鲜鸡胸肉 500g
• 峪林新奥尔良调料粉 25g
• 梅林午餐肉 1罐
• 干酪片 4片
• 鸡蛋 4个
• 番茄切片 1个
• 黄瓜切片 1根
• 沙拉酱 适量
• 蜂蜜黄芥酱 适量
• 糯米饭版——
• 黑糯米 100克
• 白糯米（圆江米） 100克
• 砂糖 40克
• 土豆泥版——
• 去皮土豆 200克
• 奶粉 15克
• 盐 2克
• 砂糖 10克
• 黑胡椒碎 适量多些
• 玉米青豆胡萝卜粒 适量

生菜三明治的做法步骤

步骤 1

球生菜提前洗净，甩干/沥干水分 📝摘生菜叶时，尽量保持外层叶片的完整性，叶片越大越好包三明治，摘到里面叶片会越来越小

步骤 2

鸡胸肉切成厚片，用牙签扎满小孔 均匀抹上新奥尔良调料，腌渍冷藏过夜（我是12小时，很入味），中火煎熟 📝先煎午餐肉，再煎荷包蛋，最后煎鸡肉就不用反复洗锅啦(o´艸`)

步骤 3

这次用的腌料是峪林的，之前用过他们的香脆炸粉感觉不错，这次看到就买来试试，结果挺惊喜，味道够重(o´艸`)还有点辣辣的

步骤 4

做糯米饭版的把黑白糯米一起洗净，加盖浸泡过夜，我浸泡了15小时，用电饭锅选择杂粮饭模式一次程序软硬程度正好，QQ糯糯的（煮饭时加水没过泡好的糯米1厘米就够了） 煮好后再加入砂糖拌匀，可以尝一下甜度，不用特别甜，因为还要搭配肉er和酱料 📝看过其他po主有不浸泡直接按2次煮饭程序的，不过我没有尝试过，我试过浸泡8小时煮一次程序，会有点硬

步骤 5

保鲜膜铺开，放上生菜叶，依次铺上喜欢的配料，最后再加盖一层生菜，用保鲜膜纵、横包裹起来 叠加的时候留意层次颜色的搭配，另外注意挤上酱料哦，沙拉酱首推，另外可以加些蜂蜜黄芥酱，味道会更丰富 📝搭的厚一些切开会更好看，但是也会比较难包起，可以先包一层保鲜膜，再双手纵、横向内挤压再缠一层膜，横竖都包下，尽量包紧，切的时候才不会散开

步骤 6

土豆泥版的大家也说很好吃～ 土豆泥做法可以参考我的菜谱【芝士热狗棒】这个方子做出的土豆泥很百搭，真的好次呢|･ω･｀)

步骤 7

包好后对半切开，样子和味道都很棒棒

步骤 8

切半的时候最好用带锯齿的刀er，幅度小而快的前后拉锯切开

步骤 9

装起来也很漂漂٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

菜谱创建时间：2021-04-04 23:32:21