❤️法式小餐包❤️

作者： 我不是小妞

低糖低脂，减肥人士最爱。

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 7克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 植物油 25克
• 冰水 145克

❤️法式小餐包❤️的做法步骤

步骤 1

所有食材除了盐放入厨师机1档将所有食材搅匀。3档揉面3-5分钟后。上7档揉出手套膜（大约5-7分钟）。

步骤 2

揉出粗模。

步骤 3

锯齿破洞即可。

步骤 4

分割成大约55克一个面团

步骤 5

分割好的面团搓圆。

步骤 6

做成橄榄型。

步骤 7

烤箱里放一杯开水，进行发酵发至2-3倍大，如图。中途水凉了可以换热水。

步骤 8

撒上干粉，刀片割花。

步骤 9

烤箱180度，20-25分钟。每个烤箱不一样，具体看烤的时候上色情况。

步骤 10

出炉，低糖低脂，减肥人士最爱。

菜谱创建时间：2021-04-04 13:36:02