西红柿洗净,切小块。
羊肚菌洗净,对半切开(不切也可以)
锅热加油,加西红柿炒一下,这样煮出来汤味道浓郁。
加水煮开。
加入羊肚菌,煮上两三分钟,煮熟。
加少许盐和芝麻油。没有青菜,加上几片香菜点缀一下,可以开动啦。