凉拌包心菜

作者： 河南刁艳

公司附近小店小菜味道不错，向老板娘讨来做法。

用料

• 包菜 半个
• 白糖 5克
• 盐 随意
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻 少许
• 小米椒 2个

凉拌包心菜的做法步骤

步骤 1

原材料，也可以加入胡萝卜，青椒等，今天家里材料有限。

步骤 2

包菜切实，越细越好，撒上少许盐，腌半小时以上出水。

步骤 3

小米椒切丝，加入芝麻，加入醋，糖，酱油，耗油搅拌均匀待用。

步骤 4

腌好的包菜丝，用清水洗两遍（建议用纯净水），用手转干水分，再加入调制好的酱汁，酸甜爽脆的包菜就拌好了。

菜谱创建时间：2021-04-02 22:47:29