柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种的全部作品

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

组织确实不错，我感觉有点过咸了。

Charlotte-cake

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

夏天，二发33度，50分钟发酵完成。200度预热，到温度时候改上下火180度。15分钟盖锡纸。38分钟。正好！

A俏俏

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全麦吐司🍞

有番茄呀

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

不错不错～

小六小六小六

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

室温28º，二发九分满，提前五分钟200度预热烤箱。柏翠k55pro  上下火180度 38分钟。15分钟盖锡纸，上火调165º。
成品没太上色，不过熟了，没塌。

A俏俏

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园坨

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

翻车了，海氏i7 上火165下火175，32分钟，低糖250吐司盒，居然不熟啊啊啊，味道是真好吃！

A俏俏

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

用1200g模具做的，新模具上色有点不够，方子不错，放两天都非常柔软

爸比sfy

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

#早餐•2023年2月27日#
全麦含量不低
依旧软乎软乎～～～
很满意了呢
额外加了丢玫瑰酱
香香香
160/190 32min

吃是本命啊-o-

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

白砂糖换成了红糖，烫种加上老面独特的发酵风味，Q弹而绵软的口感，喜欢😋

shirleywenfu

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

松软好吃的，方子以后可以多做几次。第一次做，金波吐司盒时间还可以再长些。

2299_kxvc

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

两倍方子4个吐司520g一个，一共2460g
上火170下火230，35分钟.#午餐•2022年6月21日#

面团小玩家

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

好吃，特别软还香，我就是爱全麦的，做了好多还不会失败

张新丽_pmgt

柔软湿润的40%全麦吐司｜法国老面+全麦烫种

成品柔软，常温保存二三天口感还是很好

芝麻黑大豆