第一次做【腐竹口蘑汤】

作者： 左左慢

我还是挺喜欢吃腐竹的，炒的、炖的、拌的都有吃过，做汤的还没有，也是看到下厨房有人这样做腐竹汤，所以尝试下～

用料

• 腐竹 100克
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 口蘑 4个
• 葱花 少许
• 蒜 1瓣

第一次做【腐竹口蘑汤】的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡发，然后沾上蛋液，在锅中煎。

步骤 2

下蒜爆香，煸炒西红柿

步骤 3

下口蘑，加盐调味

步骤 4

加入水烧开

步骤 5

下煎好的腐竹，再煮5分钟，撒葱花出锅。

步骤 6

味道还是挺鲜美的，口蘑可以换成其他蘑菇也行～

菜谱创建时间：2021-04-02 19:30:30