爱心茄子饼

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 长茄子 1根
• 普通面粉（中筋） 100g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜丁 30g
• 椒盐 5g
• 盐 3g
• 食用油 5g

爱心茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子丝放入碗中，放入面粉、食盐、椒盐、鸡蛋、适量清水。

步骤 2

搅拌均匀，浓稠的面糊状态。

步骤 3

平底锅少许油，放入面糊小火煎制。

步骤 4

大概三分钟左右，面饼定型用铲子翻面再煎一会儿，即可出锅。

步骤 5

蘸着蒜蓉辣椒味道好极了。

爱心茄子饼的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-02 15:05:06