大麦若叶青团

作者： 不吃糖的小仙女

春天🌸吃青团🍀

用料

• 糯米粉 100克
• 开水 80克
• 大麦若叶粉 10克
• 澄粉（玉米淀粉） 30克
• 豆沙馅 适量
• 椰子油 5g

大麦若叶青团的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

开水30g，倒入澄粉中，搅拌至无干粉

步骤 3

大麦若叶粉和糯米粉混合，倒入50g热水，搅拌至无干粉，和成青团 把澄粉团，椰子油（没有可不加）和入青汁团中，和均匀

步骤 4

豆沙团圆

步骤 5

揪一团包入豆沙馅，团圆

步骤 6

大火上锅蒸12分钟

步骤 7

出锅

大麦若叶青团的小贴士

1.椰子油可以用其他无味道的油代替，没有也可不加，我主要是为了放粘 2.豆沙馅是自己做的，不甜

菜谱创建时间：2021-04-02 14:49:34