番茄肉酱意大利面

作者： 会说人话的喵猫

用料

• 意大利面 2份
• 西红柿 2小个
• 蒜 4瓣
• 番茄酱 7勺
• 肉末 200克
• 洋葱 半个
• 黑胡椒
• 料酒
• 淀粉
• 蚝油
• 酱油
• 盐

番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

肉馅放一点料酒（半勺左右）、一点黑胡椒 抓匀 一点淀粉 抓匀 腌制一会

步骤 2

洋葱切小丁（越小越好） 西红柿去皮切小丁 蒜切沫

步骤 3

烧开水 放入意大利面煮10分钟关火过凉水 面煮到5分钟左右可以开始炒酱

步骤 4

1、热油 加蒜(可以先放一点点蒜进去，如果蒜附近微微冒泡说明油温正好，再把蒜全加进去) 2、炒蒜，稍微一炒 有蒜香出来后放入洋葱 3、洋葱炒至变色，加入肉末炒至变色（带点灰紫色），小火炒肉过程中加调料（酱油盐蚝油） 4、炒至均匀后倒入西红柿，炒至微微出汁，倒入番茄酱（100ml）。 炒得差不多融合了就可以把意大利面放进去搅拌均匀出锅。

菜谱创建时间：2021-04-02 09:03:58