麻酱菠菜

作者： 若诗

天热的时候吃，清清爽爽

用料

• 菠菜 1把
• 芝麻酱 2勺
• 花生酱 1勺
• 陈醋 1勺
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺
• 盐 一勺
• 清水 克
• 蒜 2瓣

麻酱菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜择叶，用流水清洗干净备用。然后开始调料汁，小碗里加入两勺芝麻酱一勺花生酱，倒点温开水用筷子不断搅拌。麻酱澥好后，➕一勺生抽➕一勺陈醋➕一点麻油搅拌均匀。蒜切成粒。

步骤 2

锅里水烧开，加一勺盐，下菠菜焯水两分钟，捞出来过凉水，挤干水分，扣到碗里压实。

步骤 3

把碗里的菠菜反扣到盘子上，撒上蒜末，淋上调好的酱汁，就可以享用了。家里有白芝麻的可以撒点上去，很清爽的一道菜

菜谱创建时间：2021-03-31 18:03:46