芝士奶冻

作者： 苏小意与苏大意

来自小红书诺汐的配方，比较习惯在下厨房找吃的，给自己记，原方请去小红书看

用料

• 超市买的芝士片 1片
• 纯牛奶 150ml
• 吉利丁片 1片（2.5克）
• 糖 10克

芝士奶冻的做法步骤

步骤 1

锅中直接称量牛奶150ml、糖10g、芝士一片，小火加热，牛奶不要煮干了

步骤 2

吉利丁片清水加开后，隔热水软化，不要过度软化

步骤 3

搅拌到芝士片融化后关火，等稍微凉一点，再加入融化了的芝士片

步骤 4

搅拌均匀后，放入冰箱冷藏两三小时候再吃，明天吃也行，脱模更好看，只需要洗一个锅一个碗，简单，味道淡淡的甜，牛奶如果用更好的，味道会更好吧，下次试试

步骤 5

指路原方

菜谱创建时间：2021-03-31 16:51:24