凉拌藕片

作者： 妮妮妮儿儿

用料

• 藕 1节
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 红辣椒 半个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 适量
• 熟白芝麻 适量
• 陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 食用油 2勺
• 八角 2个
• 香叶 1片

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗净切片，葱蒜和青红辣椒都切碎备用

步骤 2

藕用热水煮熟，然后放入凉水中过凉捞出

步骤 3

青红椒和葱蒜沫，白芝麻，白糖，耗油，生抽，醋，盐放好，浇上炸好的食用油（锅加热后倒入食用油，放入八角和香叶）搅拌均匀

步骤 4

最后放上香油，装盘

凉拌藕片的小贴士

喜欢辣一点还可以加辣椒油

菜谱创建时间：2021-03-30 20:34:08