芋泥肉松蛋糕盒子

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享这道芋泥肉松蛋糕盒子🎂做法简单，就连手残党也可以轻松的做出来。口感非常丰富，细腻柔滑，味道超级赞，好吃得停不下来…

用料

• 【蛋糕体材料】 用量
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 白糖 50克
• 柠檬汁 几滴
• 【夹心材料】 用量
• 芋头 300克
• 紫薯 100克
• 白糖 30克
• 牛奶 100克
• 海苔肉松 适量
• 【装饰材料】 用量
• 糖珠 少许

芋泥肉松蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋黄与蛋清分离

步骤 3

蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀备用

步骤 6

蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡

步骤 7

分三次加入白糖，打至湿性发泡

步骤 8

提起打蛋器有大弯勾即可

步骤 9

取三分之一到蛋黄糊中拌匀

步骤 10

再倒回蛋白霜中，拌匀

步骤 11

倒入学厨28*28的烤盘中，震几下震出大气泡

步骤 12

放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟

步骤 13

烤好取出脱模晾凉

步骤 14

芋头和紫薯切片放入蒸锅蒸熟

步骤 15

取出放入料理机，加入白糖和牛奶

步骤 16

打成细腻的泥状

步骤 17

装入裱花袋中

步骤 18

用盒子印出形状

步骤 19

最后组合：盒子先挤入一层芋泥

步骤 20

再放一片蛋糕

步骤 21

铺上一层海苔肉松

步骤 22

挤入一层芋泥

步骤 23

放一片蛋糕

步骤 24

挤入一层芋泥

步骤 25

摆上糖珠即可

步骤 26

成品图

菜谱创建时间：2021-03-30 15:51:23