炼奶流心挞

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 低筋面粉 150克
• 黄油 60克
• 蛋黄 2个
• 奶酪 150克
• 炼奶 20克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 5克
• 柠檬汁 5滴
• 细砂糖 45克

炼奶流心挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

软化的黄油加15g白砂糖打发顺滑 加蛋黄液拌匀 筛入150g低筋面粉 揉成面团冰箱冷藏1小时🕰

步骤 3

拿出回温后擀成皮放在模具里 底部戳一戳 烤箱上下200度°20分钟🕰

步骤 4

蛋挞液：炼奶20g、淡奶油100g加入玉米🌽淀粉5g、柠檬🍋汁5g、白砂糖20g搅匀 倒入挞皮冰箱冷冻2小时🕰

步骤 5

刷上蛋黄液 烤箱预热后上下200度°8分钟🕰

菜谱创建时间：2021-03-29 02:03:45