腌制辣白菜（简易版）

作者： 烟火食客

用料

• 白菜 半棵
• 盐 1～2勺
• 白糖 1勺
• 蒜末 1勺
• 葱 几段
• 韩式辣酱 2～3勺

腌制辣白菜（简易版）的做法步骤

步骤 1

★半棵大白菜洗净，切块，放入容器。 ★加入1～2勺盐，抓拌均匀，腌制2个小时。

步骤 2

★白菜拧掉盐水，放入清水中清洗。再拧干多余水分。

步骤 3

★加入：1勺白糖，1勺蒜末，几个葱段，2～3勺韩式辣酱（可适量增加）。 ★抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。第二天就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-03-28 23:05:40