有点意思 杏仁粉和青柠原来是秘诀
不如muffin的食谱惊艳
但绝对是一款相当合格的磅蛋糕
减了10g的糖 还是觉得甜 可能是这次买的代糖带有问题 两次烤面包都很甜
cream cheese舍不得放 少了20g 果然是影响了口感啊
但在这个房子的基础上 我感觉复刻当年的意大利蛋糕指日可待了下次试一试把cream cheese换成feta
有点意思 杏仁粉和青柠原来是秘诀
不如muffin的食谱惊艳
但绝对是一款相当合格的磅蛋糕
减了10g的糖 还是觉得甜 可能是这次买的代糖带有问题 两次烤面包都很甜
cream cheese舍不得放 少了20g 果然是影响了口感啊
但在这个房子的基础上 我感觉复刻当年的意大利蛋糕指日可待了下次试一试把cream cheese换成feta
手上没有青柠和奶油奶酪,用扁桃仁粉代替了杏仁粉,做出来依然好吃,很快手~谢谢方主吖₍•ʚ•₎
用180克浓稠酸奶替换了奶油奶酪
牛奶减了20克(感觉减10克就够了)
没有泡打粉用了2克小苏打
做法很快手,味道也很好
真的好香好香好香啊~~~#午餐•2023年1月9日#
方子没问题,就是泡打粉,可能真的需要买和up一样的。刚出炉的味道真的一言难尽,冰箱冷藏以后好多了。买了德国的泡打粉,下次再试试。
#午餐•2022年9月25日# 二刷,1.5倍量175度50分钟,还是裂,可能液体含量高了?
#早餐•2022年9月20日# 非常好吃,擦了大半个柠檬皮感觉有点多,回味微苦,我的模具比较大下次试试1.5倍量
低配版的,用的空气炸锅!味道很好,谢谢好方子!
#晚餐•2022年8月18日#
二刷!
没黄油了用的椰子油50g
面粉不够掺了1/3淀粉, 口感更软一些
糖减量到30g,不喜欢葡萄干就没加
青柠绝对不能省略!太清新了
油50克泡打粉5克,味道刚好,很香