虎皮青椒好过吃肉

作者： 金装青椒豆腐乳西瓜

用料

• 青椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 糖 1.8勺
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 油 比炒菜差不多
• 盐 半勺
• 醋 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺

虎皮青椒好过吃肉的做法步骤

步骤 1

料汁的搭配就是配料：盐，糖，醋，生抽，老抽，生粉或淀粉，加少许凉白开，要多汁可以多加少少

步骤 2

青椒切段，刀横着压一下

步骤 3

蒜切粒

步骤 4

起锅烧油，油热转中火下入青椒，煎成虎皮样，加蒜粒炒几下，倒入料汁，如图示，转大火，咕嘟到想要的汤汁份量

步骤 5

分两碗米饭，一次吃半碗青椒，香喷喷，好吃不贵(｢･ω･)｢嘿

虎皮青椒好过吃肉的小贴士

料汁是王道😄

菜谱创建时间：2021-03-28 18:13:23