长这样
姜蒜
下锅爆香,喜欢辣的可以放干辣椒,就是炝炒了
变色,调味了捞出。ok 喜欢血皮菜的就跟喜欢香菜一样的自带特殊的味道,总之因人而异吧。不过营养价值挺高的
蔬菜一定要多用盐水泡泡,喜欢简单的佐料,烹饪出食材原本的鲜味