调酱料:两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒
挂面先用开水煮熟,放凉开水中备用 肥羊灼水沥干,备用
爆炒洋葱丝,炒股香味,再放入小红椒炒,翻炒,后放入焯过水的肥羊 倒入调好的酱料翻炒,加入适量的勾芡(凉水+淀粉)
把挂面装盘,淋上肥羊及酱料