蒜蓉生蚝

作者： 家有半仙儿

美食都是预谋已久！然后心血来潮！

用料

• 生蚝 20只
• 生姜 十几片
• 料酒 两大勺
• 蒜 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 半勺
• 葱花 一把

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝买来洗干净，用刷子刷一下

步骤 2

我买的个头还可以！

步骤 3

摆放好，放几片生姜，然后料酒，淋两圈 上锅蒸，我家这个锅十分钟差不多！开口就可以了！很好掰开的！

步骤 4

准备蒜末

步骤 5

起锅烧油，小火小火小火！全程小火！

步骤 6

放入蒜末，炒一炒

步骤 7

倒入生抽，蚝油，白糖，盐，炒一炒就可以！尝尝看

步骤 8

加入葱花！

步骤 9

生蚝开口啦！有几个还没有开可以继续蒸，蒸到开口就可以！

步骤 10

开口，就很好掰开的，没有必要，先去开再去蒸！这样口感很好！

步骤 11

稍微要买大一点，吃起来才舒服

步骤 12

然后浇上一勺生蚝，嗯~真香！

菜谱创建时间：2021-03-26 22:53:49