做的步骤忘拍了,做法比较简单,大家看一下文字吧。 1.干香菇洗净泡发,泡香菇的水一定要记得留下。准备米饭。
生抽,老抽,蚝油,混合,加入勺泡香菇的水。这一点很重要。
锅中加入少许油,放入香菇煸炒,再放入腊肠继续炒,腊肠变得透明时,加入调好的酱汁儿,继续翻炒,当料汁变得略微浓稠,倒入米饭,翻炒片刻。出锅!nice