快手蒸青菜鸡腿，减脂

作者： 刘老师的小棉袄

食堂的饭很丰盛，但是每天像是在火锅辣汤里捞菜，又油又辣，准备减脂后，就决定自己带饭。上班地方离家又远，每天6点半就要起来上班，为了多睡会儿，第二天的午饭只能找最简单的饭做。肉一般周末买好分好，准备好一周的冷冻起来，藜麦糙米饭周末蒸好分好冷冻。

用料

• 鸡腿肉 100g
• 娃娃菜等 半颗
• 胡椒粉 克
• 生抽
• 藜麦糙米饭 100g

快手蒸青菜鸡腿，减脂的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，下班到家，把周末去皮去脂切成条分装好冻起来的鸡胸肉拿出来化冻，晚上睡前就可以腌制了，放最简单的，根据口味和肉量放了两小勺生抽和适量胡椒拌匀腌制。我们北方还挺凉的，热的地区记得，保鲜膜包着放冰箱冷藏。

步骤 2

前一天晚上，把娃娃菜洗干净，这个根据饭盒和自己的食量，我一般放的比较多，洗净后放在盆里或者漏网里（沥水）就可以了。我一般用的娃娃菜、白菜，昨天吃完了，下雨也没出去，就用了家里有的菠菜，菠菜其实不建议做这个，好像有草酸，需要过一下热水，不然对身体不好。麻烦

步骤 3

拿出来一块冻好的藜麦糙米饭放在碗里，最近天气凉就没有放冷藏，热的地区最好放冷藏化冻。

步骤 4

把蒸锅加水，放在炉子上，不开火！！千万别开煤气！！晚上睡觉记得检查煤气，要关好阀门！

步骤 5

早上起来！！洗刷前，开火！！然后把肉在盘子里摊开，青菜放在上面，最后放上藜麦饭，这时候蒸锅应该已经开了，把盘子放进蒸锅，盖上盖子，去洗漱。 洗漱完后，基本上就做好了。有肉的就15-20分钟（根据肉量多少）青菜豆腐的就用10分钟。

快手蒸青菜鸡腿，减脂的小贴士

①肉用去皮去脂的鸡腿和鸡胸好像差不多热量（我不专业，瞎胡说） ②青菜选自己喜欢的，再给几个组合： 1°西蓝花➕蒜末生抽超棒！！ 2°白菜➕豆腐➕虾米也超棒！！ ③我是几乎不挑食的人，而且口味清淡，喜欢重一点的，可以在电饼铛里烤青菜豆腐肉，烤完撒烧烤料也是一绝！！ ④如果你不喜欢吃这种口味也没关系！只要吃得开心就能减肥！！小姐妹们一定不要为了减肥委屈自己！有想吃的要去吃，又想去做的事就做，有爱也要去讲，什么样的自己都是最棒的。 ⑤插播一句，昨天看新闻，气坏了，新疆那么好，棉花爱用不用，但是谁也不可以污蔑她！

菜谱创建时间：2021-03-26 08:53:14