韭菜豆腐

作者： 兔兔1864

用料

• 老豆腐 1块
• 韭菜 一把
• 料酒 适量
• 油 适量
• 糖 多一些
• 酱油 适量

韭菜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，韭菜切段，热锅热油下豆腐

步骤 2

小火慢煎 ，豆腐煎至两面金黄

步骤 3

放入韭菜 加入酱油、料酒 、糖，糖可以多放一点，甜味重一些会更好吃。

步骤 4

加入适量水，大火煮开后转小火，煮至收汁出锅

步骤 5

#宁波美食#

韭菜豆腐的小贴士

豆腐要选择老豆腐，煎的时候要热热油，防止豆腐粘锅，但是油温不要太高，以免焦掉。豆腐可以稍微煎的老一些，吃起来口感会更好。

菜谱创建时间：2021-03-25 11:41:33