蒜苔炒火腿-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

蒜薹炒火腿是一道家常美食，主要制作材料有蒜薹、火腿等。

用料

• 火腿 180g，切片
• 蒜薹 350g，切段
• 耗油 10g
• 生抽 10g
• 白砂糖 5g
• 葱 适量，切段
• 姜 适量，切片
• 蒜 适量，切片
• 油 30g

蒜苔炒火腿-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

主锅内安装搅拌钩，将葱、姜、蒜和油放入主锅，以 2分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。

步骤 2

爆香结束后加入蒜薹、火腿肠和剩余调料，以 4 分钟 /105℃ / 速度 L 档启动。

步骤 3

炒制结束后即可盛出食用~

菜谱创建时间：2021-03-25 11:00:46